Предметом деятельности лаборатории биоэлементологии и функциональной морфологии является изучение биоэлементного статуса (макро- и микроэлементного состава биосубстратов) и особенностей морфофизиологии населения полярных и приполярных регионов на протяжении постнатального онтогенеза, в норме и при патологии; а также исследование биогеохимических особенностей среды (естественного и антропогенного происхождения), включая элементный состав продуктов питания.